一、GBW10011a/GSB-2a小麥成分分析標準物質(zhì)概述

GBW10011a/GSB-2a小麥成分分析標準物質(zhì)共8個，可供食品與保健品衛(wèi)生安全評價及農(nóng)業(yè)環(huán)境地球化學調(diào)查與評價等生物樣品成分分析用作量值和質(zhì)量監(jiān)控標準。

二、樣品制備

本次復(fù)研制的標準物質(zhì)侯選物的選擇與采集嚴格參照原有標準物質(zhì)，在代表性的原產(chǎn)地選取原料，經(jīng)選材、除雜、清洗、晾干、80℃烘干，用高鋁器球磨機粉碎至-80目占90％以上，反復(fù)用-30目篩混4-6遍再返回球磨機混磨8-10h（-80目占98%以上）后出樣，分裝完成后置于冷藏室長期儲存。樣品概況見下：

表1樣品概況表

三、均勻性和穩(wěn)定性

均勻性檢驗：隨機抽取15瓶樣品，瓶內(nèi)不同層位分析次數(shù)為2次，分析方法以等離子體質(zhì)譜法（ICP-MS）、等離子體光譜法（ICP-AES）為主，分析結(jié)果采用單因素方差分析法進行評估，經(jīng)檢驗符合樣品的均勻性要求。

穩(wěn)定性檢驗：在一年內(nèi)先密后疏的安排了5個時間點的穩(wěn)定性測試工作，經(jīng)檢驗，樣品穩(wěn)定性良好。有效期至2029年。

四、最小取樣量

本系列標準物質(zhì)最小取樣量均為0.2g。

五、定值分析測試

定值分析方法及測試的元素（下劃線為主要測試方法）：ICP-MS：Ag、As、B、Ba、Be、Bi、Br、Ca、Cd、Ce、Co、Cr、Cs、Cu、Dy、Er、Eu、Fe、Gd、Ge、Hg、Hf、Ho、I、K、La、Li、Lu、Mg、Mn、Mo、Na、Nb、Nd、Ni、P、Pb、Pr、Rb、S、Sb、Sc、Se、Sm、Sn、Sr、Tb、Th、Ti、Tl、Tm、U、V、Y、Yb、Zn；ICP-AES：Ag、Al、B、Ba、Ca、Cu、Fe、K、Mg、Mn、Na、P、S、Si、Sr、Ti、Zn；XRF：Al、Br、Cl、Si、Zn；AFS：As、Bi、Hg、Sb、Se；COL：Cl、I、F；VOL：N；ES：B、Sn；IC：Cl、F；ISE：F。

六、計量溯源性

使用滿足計量學要求的測量方法和計量器具，保證標準物質(zhì)特性量的溯源性。

七、認定值與不確定度

本標準物質(zhì)統(tǒng)一采用國家標準和成熟、可靠的方法分析定值。實驗室方法平均值不少于6組，測試精度較高者為認定值。數(shù)據(jù)較離散、但不少于7組的定為參考值，以帶括號的數(shù)值表示。認定值的不確定度主要由定值、均勻性和穩(wěn)定性引入的不確定度分量合成擴展后得到，包含因子k=2。

八、使用與保存

生物成分分析標準物質(zhì)包裝單元：大米、奶粉、小麥為30g/瓶，茶葉、綠茶、圓白菜為25g/瓶，菠菜為20g/瓶。長期保存溫度4℃~8℃,相對濕度<60%。80℃（易揮發(fā)元素60℃)烘4h后進行測試，用后應(yīng)立即蓋緊密封，置于干燥器皿內(nèi)避光短期保存。開封后請盡快使用，如發(fā)現(xiàn)霉變應(yīng)停止使用。